Алейнова О.А., Нитяговский Н.Н., Супрун А.Р., Киселев К.В.
В журнале Прикладная биохимия и микробиология
Год: 2022 Том: 58 Страницы: 53-65
Предложен новый подход к увеличению продукции и изменению качественного состава стильбенов – ценных для здоровья человека веществ, в культуре клеток винограда при помощи 13 биопрепаратов на основе эндофитных бактерий и грибов дикорастущего винограда Vitis amurensis Rupr. Биопрепараты на основе эндофитных бактерий увеличивали содержание стильбенов в 1.3–1.5 раза, биопрепараты на основе эндофитных грибов – в 2.0–3.5 раза. Максимальное увеличение общего содержания стильбенов наблюдали при культивировании клеток винограда в течение 3 сут с 10 мг биопрепарата на основе Trichoderma sp. – 3.07 мг/г сухой биомассы клеток. Увеличение содержания стильбенов при использовании биопрепаратов на основе эндофитов в культуре клеток винограда V. amurensis происходило за счет достоверного увеличения экспрессии генов биосинтеза стильбенов – фенилаланин-аммиак-лиаз (PAL) и стильбен-синтаз (STS). Биопрепараты на основе природных эндофитов V. amurensis являются перспективным и экологичным стимулятором увеличения содержания стильбенов в культуре клеток винограда.
